【编者按】这个暑期，我校青年学子重点围绕学习贯彻习近平总书记对青年大学生的殷切嘱托，在“三下乡”社会实践一线学思践悟、在革命旧址场馆进行“红色走读”、在沿着总书记重要足迹寻访现场……处处展现新时代江科青年怀抱梦想又脚踏实地、敢想敢为又善作善成的良好精神风貌。为进一步引导我校青年学子在真学真看真听中感悟思想伟力、深化人民情怀、强化责任担当，学校官网推出【2025暑期三下乡】专栏，讲述同学们暑期里在一线、在现场的生动故事，反映当代大学生“青春为中国式现代化挺膺担当”的青春风采。
“赣韵腊香，共筑乡梦”队：腊味寻踪，匠艺续新篇
7月6日，我校“赣韵腊香，共筑乡梦”队深入鄱阳柘港乡，聚焦非遗柘港腊味的传承与发展。
队员们首访万福生态农业公司，规模化熏制区域烟雾缭绕，传统腊味在恒温恒湿的现代风干库中整齐悬挂，精准的环境控制让传统工艺与科技实现巧妙融合；移步茂生食品厂，开放式车间依气候而建，负责人详解从原料筛选、秘方调配到自然风干的全流程，严苛标准与漫长周期彰显对风味的极致追求。两家企业虽路径不同，却共同展现柘港腊味从家庭作坊迈向标准化生产的转型，背后是对品质的坚守与产业升级的决心。队员们用镜头记录工艺细节，立志为这份乡土瑰宝的传播与发展助力。
7月9日，团队专访国家级非物质文化遗产“脱胎漆器髹饰技艺”代表性传承人丁国坤老先生。丁老介绍，一件漆器需数月完工，仅髹漆工序就重复数十遍，每遍必待干透，这份执着让漆器成为传统工艺瑰宝。谈及传承，他欣慰于年轻人的关注，却担忧制作周期长、成本高、利润薄的现实，加之技艺保密性导致的传承断层。“从60年代起，我就尝试传统与现代技术结合”，丁老的坚守让千年匠心在创新中延续，队员们也以见证者与守护者的身份，承诺助力这门技艺的薪火相传。
赣韵薪火团：春锣传韵，红音赋新篇
我校“赣韵薪火团”聚焦萍乡春锣这一民间艺术，开启传承与创新之旅。队员们寻访春锣教学点，在第六代传承人彭利萍老师指导下，揣摩唱词韵律、把握锣鼓节奏，清脆的锣声与朗朗唱词中，尽是萍乡的风土人情与历史变迁。学习之余，团队采访彭利萍与第七代传承人余辉老师，了解到春锣传承既获年轻人关注，也面临“方言壁垒”“传播渠道有限”等挑战，两位老师正通过创新形式拓宽推广路径。
团队更将安源路矿工人运动的红色精神融入春锣，创作全新唱段，特邀彭老师示范演唱，让革命精神借传统艺术焕发新声。从技艺学习到红色创新，队员们既是春锣艺术的学习者，更是传统与时代交融的推动者。
“乳智乡兴”调研团：乳业探路，乡韵暖人心
7月5日，我校“乳智乡兴”调研团走进冠优鲜奶牛科普园，直击养殖行业痛点与现代农业发展现状。在饲料调配区，石师傅讲解青贮玉米、苜蓿草、豆粕的科学配比，队员们戴手套操作搅拌机，推小车喂料，体会“精准营养”的重要性；现代挤奶厅内，全自动清洁、装配、检测流程高效运转，队员轮流实操，看着牛奶流入管道，更听工作人员坦言“设备提效易，技术人才缺、维护创新难”的困境；最后协助清理牛舍，铺撒干草，在石师傅指导下观察奶牛健康状况，学习疾病预防知识。返程时，一位农民伯伯抱来硕大西瓜，甘甜滋味与淳朴热情深深温暖队员心，也让调研多了份乡土温情。
7月6日，团队走进萍乡市湘东区白竺乡新时代文明实践所，在参观中感受乡村振兴的脉动——这里既是文化传播阵地，也是乡民学习新思想的平台。队员们分工打扫党校校长办公室，整理党建资料，在挥洒汗水中体会基层工作的细致；随后围绕党的基本理论与乡村振兴战略展开学习，深化对“纸上得来终觉浅”的认知，以实践践行青年担当。（编辑 刘莹）
审校/刘莹 何强江 李倩 耿卫平
由于材料整理日期截至2025年7月14日，部分队伍的精彩实践内容尚未完全呈现，后续我们将持续关注并报道各队伍在“三下乡”活动中的卓越表现，敬请期待。
