院餐饮中心、院学生会维权部近日联合召开了“3。15维权恳谈会”。五十个学生代表与院餐饮中心和各食堂的负责人到会诚恳交谈。
为维护学生的合法权益，院学生会维权部去年在校内成立了“学生餐饮维权监督岗”，维权部干部轮流到各食堂维权值班，对食堂食品质量，员工服务态度，食堂环境卫生，食品价格与就餐秩序进行监督检查和登记，收集学生对食堂的意见。在各学生食堂经常可以看到维权的学生干部手持检查登记表在食堂各部门巡视，他们积极行使神圣的权利、维护自己的合法权益。去年十月，学生会维权部在两校区收回了学生食堂管理调查问卷570份。并将汇总情况及时向院餐饮中心和有关部门通报。在恳谈会上，院学生会维权部长黄娇娇同学向与会人员报告了学生餐饮维权监督岗的工作情况。
院餐饮中心与学生维权中心密切配合，不断改进自己的工作，各学生食堂为确保用餐质量，对禽类食品定点采购，并查看清楚检测部门的检验报告。蔬菜每天流水浸泡，以稀施菜中的农药成份，此外食堂每天都要对各式菜肴50克留样48小时，一旦出现中毒事件则可提供存留的样品进行检测。去年12月餐饮中心曾与学生代表召开过一次恳谈会，当时同学们提出的14个问题，已有11个得到改进，井冈山食堂去年被江西省卫生厅评为a级食堂。
餐饮中心万亦副主任向学生代表通报了餐饮中心2006年的工作要点。按照“学会创新，提高质量”的要求，餐饮中心将推出几个新的服务项目。一是在食堂质量保障体系上，今年4月份将建立食堂理化实验室，对购进的各类食品进行理化试验。理化实验室建成后，这将是全市高等学校第一家。二是在服务态度上每周推出5个新菜肴，增设病号窗口，将派专人对患病同学送餐上门，不收送餐费。三是开展助困帮扶，今年将对20名特困学生每月提供100元的菜金补贴。四是每月召开一次餐饮中心与学生代表的恳谈会，征求同学对食堂管理的意见。万主任还告诉大家一个好消息，价值200万元的日本产米饭生产线的引进工作基本办妥，五月份可以投入使用，届时瑶湖校区的同学们每日可享用松软可口的大米饭。
恳谈会上，同学们纷纷发表自己的意见，有人指出在食堂的个体摊位上发现过变质食品要求中心加强管理；有人建议在井冈山食堂设立教工窗口，方便用餐的外藉教师；有人提出食堂一元以下的廉价菜卖得时间短，应该增加数量；还有同学提出食堂服务员应该佩证上岗。餐饮中心的同志一边听发言，一边作记录，有时不停的作些解释。
瑶湖教学部学工处长刘永华，总务处长万彬到会并讲话。
