8月30日上午，江西蓝天学院瑶湖校区清真餐厅来了几位特殊的客人，其中一位长者在厨房一边仔细察看着做餐的原材料，一边点着头说，都是正宗的清真原材料，很好很好。这些客人来自省、市伊斯兰教协会，说话的是市伊协金会长。

郭会长和阿訇对清真佐料表示满意

申请伊协清真监制的前期考察，是我院餐饮中心迎新工作的一部分。

作为一所生源遍布全国的大学，“蓝天”创办之初就十分关心少数民族学生的生活，为满足伊斯兰教学生的需求，在条件艰苦的情况下，先后开办了清真窗口、回民餐室。新校区建设启动之初，在做总体规划时，就按照于校长的指示，设计了独立的面积约600多平方米、可同时容纳500人就餐的清真餐厅。餐厅工作人员从经理到员工绝大部分都是虔诚的穆斯林。为了迎接新学年，该餐厅请来高级面点师，增加了餐饮的花色品种，添置了吸排烟等设备，增开了售卖窗口，还主动与省市伊斯兰教协会、宗教事务管理局等部门取得联系，请他们做业务指导。

省伊协郭会长、市伊协金会长和两位阿訇一行对清真餐厅的硬件设施和原材料采购渠道以及人员情况表示满意，并希望我院清真餐厅成为全省高校首家挂牌的清真餐厅。

于果董事长对两位会长表示，一定会按党的民族宗教政策办好清真餐厅，尽早把我院清真餐厅建成南昌市高校清真餐厅的第一块样板。